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Acedia[ Volver al Indice de Animales >>> ]
La acedía, es, dentro de los peces planos, de los más populares, tanto en Andalucía (concretamente en las costas de Cádiz y Huelva) como del Sur de Portugal. Es un pez especialmente valorado por su carne sin espinas y su exquisito sabor.
Las cifras de la pesquería de esta especie, según llegó a reflejar en unas jornadas celebradas no hace mucho tiempo en Cartaya (Huelva), Carlos Manzano, indican, que esta especie representa, en valor económico, el 7 por ciento de la pesquería demersal del golfo de Cádiz (según datos que van desde 1984 a 1994), ocupando el quinto lugar de las especies de mayor captura (tan sólo sobrepasada por el pulpo, la merluza, el choco, y el jurel).
Para agradable sorpresa, la acedía, según nos indican los investigadores de esta especie; en tan sólo un año, individuos capturados del medio natural, con un peso inicial de 35 gramos, tras doce meses, ya habían adquirido una talla que superaba los 70 gramos y a los dos años en cautividad, el peso supera los 120 gramos. Lo cual es índice de la facilidad para adaptarse a las condiciones de cautividad, y de su rápido crecimiento... [ mas info ]
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