|
|
|
Hitred > La Videoteca > Animales > ABADEJO
En Estas Paginas Encontraras Videos y Documentales de Abadejo, Peces Blancos, Animales Marinos y mucho mas ¡¡Gracias por visitarnos y buen viaje!!
Abadejo[ Volver al Indice de Animales >>> ]
El abadejo es un pescado blanco de la familia de los gádidos que puede llegar a pesar 10 kg. Su cuerpo es alargado y esbelto, de color marrón y el dorso verde claro. Tienen una mandíbula prominente, siendo la superior más pequeña que la inferior.
Suele vivir en pequeños grupos en fondos rocosos, donde se sienten protegidos. Aunque los ejemplares más jóvenes lo hacen en fondos arenosos. Sólo en época de reproducción (de enero a junio) es cuando forma grandes grupos. Se alimenta de pequeños peces, crustáceos y cefalópodos.
Por su morfología dicen que se parece al bacalao, pero puede distinguirse porque el abadejo carece de la barbilla que caracteriza a la mayoría de los gádidos. Aunque es un pescado que no se caracteriza por su conservación es apreciado por su deliciosas carnes y porque sus espinas son sencillas de eliminar. Admite gran variedad de técnicas culinarias, a la parrilla, en papillote, hervido, etc... [ mas info ]
|
|
|
|
